NOTA DE CATA - TASTING NOTES – VERKOSTUNGSMERKMALE
Color cereza intenso con ribete violáceo. Aroma intenso, con tonos de frutos negros maduros.
Notas balsámicas, especiadas y de maderas finas. En boca es elegante, estructurado y con taninos de calidad bien domados por la crianza.
Intense and lively cherry red colour, with a purple rim. Deep in the nose with tones of black and red ripe fruit. Balsamic, mineral and spicy hints. On the palate it is elegant, with good backbone, supported by quality tannins. A lingering finish.
Intensive Kirschrote Farbe mit leichten Violettönen. Intensives Aroma nach reifen schwarzen Beeren. Balsamiczüge mit Gewürz- und feinen Holztönen. Eleganter Abgang im Gaumen, rukturiert und mit Zügen von Taninnen, geprägt durch die Qualität der Holzfässer.
FICHA TECNICA - TECNICAL DATA - TECHNISCHE DATEN
CONTRAETIQUETA - BLACKLABEL:
Tinto 2006 • Red Wine 2006
COMPOSICION VARIETAL - TYPE OF GRAPE - REBSORTE:
Tinta fina- Tempranillo
CRIANZA - AGING:
FML en barrica - FML in barrel - FML in Holzfässer
15 meses en barrica - 15 months in barrel - 15 monate in Holzfässer
Resto en botella - Remaining time in bottle - Rest in Flasche
DETERMINACIONES ANALITICAS
ANALITICAL DATA - ANALYTISCHE WERTE:
Grado alcohólico - Alcohol - Alkoholgehalt: 14% Vol
Acidez total - Total acidity - Gesamtsäure: 4,8 g/l.
Acidez volátil - Volatile acidity - Flüchtige Säure: 0,68 g/l.
pH - pH - Wert: 3,8
Sulfuroso total - Total sulphur - Schwefelgehalt: 87 mg/l.