NOTA DE CATA - TASTING NOTES – VERKOSTUNGSMERKMALE
Color rojo rubí. Nariz fina y compleja con ciertos toques minerales y especiados. En boca es un vino equilibrado, con notas de crianza en maderas finas y final largo y persistente.
Ruby red colour. Fine and complex on the nose with hints of minerals and spices. Well balance on the palate, with the touch of aging in fine woods. Lingering finish.
Rubinrote Farbe. In der Nase fein und komlex in Konbination mit Zügen von Mineralien und Gewürztönen. Auf dem Gaumen wird dieser ausgewogene Wein mit feinen Holztönen von einem langen und bestehenden Geschmack begleitet.
FICHA TECNICA - TECNICAL DATA - TECHNISCHE DATEN
CONTRAETIQUETA - BLACKLABEL:
Gran Reserva 2001
COMPOSICION VARIETAL - TYPE OF GRAPE - REBSORTE:
Tinta fina- Tempranillo
CRIANZA - AGING:
4 meses en depósito - 4 months in the deposit - 4 monate in tank
26 meses en barrica - 26 months in barrel - 26 monate in Holzfässer
Resto en botella - Remaining time in bottle - Rest in Flasche
DETERMINACIONES ANALITICAS
ANALITICAL DATA - ANALYTISCHE WERTE:
Grado alcohólico - Alcohol - Alkoholgehalt: 14% Vol
Acidez total - Total acidity - Gesamtsäure: 5,1 g/l.
Acidez volátil - Volatile acidity - Flüchtige Säure: 0,70 g/l.
pH - pH - Wert: 3,60
Sulfuroso total - Total sulphur - Schwefelgehalt: 73 mg/l.