NOTA DE CATA - TASTING NOTES – VERKOSTUNGSMERKMALE
Color rojo cereza intenso, con tonos rubi en el borde. En nariz potente y franco, con predominio de fruta madura y notas minerales. En boca es estructurado, carnoso, con cuerpo y buena acidez.
Deep cherry red colour, with a ruby rim. Powerful on the nose, with ripe fruit and mineral notes coming through. Good backbone on the palate, fleshy, full-bodied and good acidity.
Intensive Kirschrote Farbe mit Rubitönen am Rand. In der Nase mächtig und grosszügig, wo reife Früchte und Mineralien vorherrschend sind. Auf dem Gaumen ist dieser Wein strukturiert, fleischig mit Körper und ausgeglichener Säure.
FICHA TECNICA - TECNICAL DATA - TECHNISCHE DATEN
CONTRAETIQUETA - BLACKLABEL:
Crianza 2008
COMPOSICION VARIETAL - TYPE OF GRAPE - REBSORTE:
Tinta fina- Tempranillo
CRIANZA - AGING:
4 meses en depósito - 4 months in the deposit - 4 monate in tank
12 meses en barrica - 12 months in barrel - 12 monate in Holzfässer
Resto en botella - Remaining time in bottle - Rest in Flasche
DETERMINACIONES ANALITICAS
ANALITICAL DATA - ANALYTISCHE WERTE:
Grado alcohólico - Alcohol - Alkoholgehalt: 13,5% Vol
Acidez total - Total acidity - Gesamtsäure: 4,8 g/l.
Acidez volatil - Volatile acidity - Flüchtige Säure: 0,6 g/l
pH - pH - Wert: 3,8
Sulfuroso total - Total sulphur - Schwefelgehalt: 72 mg/l.